Kotlety omyjeme, osušíme, nasolíme a lehce opepříme. Z jedné strany potřeme paprikovou hořčici a na 45 minut naložíme do oleje. Na pánev nalijeme olej a kotlety z každé strany osmažíme. Po osmažení je vyjmeme a na výpeku osmažíme oloupaná a jádřince zbavená jablka, která jsme nakrájeli na plátky. Vrátíme kotlety a prohřejeme. Na talíře dáme kotlety a na ně navršíme opečená jablka.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek